Рыба вяленая, копченая, соленая домашнего приготовления

Человек издавна ценил рыбу за прекрасные пищевые качества.
Вяленая, маринованная, копченая, соленая рыба -это ли не желанная
добавка к нашему столу?
Откройте книгу и вы узнаете, как коптить, солить, вялить рыбу в
домашних условиях.
В книге вы найдете редкие рецепты приготовления раков и
маринованной рыбы.