Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Brötchen backen - einfach perfekt : Mit...

Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos

Name: Brötchen backen - einfach perfekt : Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos
ISBN: 9783818615888

Lutz Geißler

5.0 / 5.0

0 comments

คุณชอบหนังสือเล่มนี้มากแค่ไหน

คุณภาพของไฟล์เป็นอย่างไรบ้าง

ดาวน์โหลดหนังสือเพื่อประเมินคุณภาพของไฟล์

คุณภาพของไฟล์ที่คุณดาวน์โหลดมาเป็นอย่างไรบ้าง

Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung für gelingsichere Wecken, Semmeln, Schrippen ... Der fundierte Grundlagenteil lässt keine Fragen offen. Laugenbrötchen, Panini, Dresdner Schuster, Franzbrötchen oder Brioche? Ob regional, traditionell, modern interpretiert, süß oder herzhaft: In rund 100 Rezepturen finden alle Hobbybäcker und Profis ihr Lieblingsbrötchen – Schritt für Schritt erklärt und mit praktischen Stepfotos.

หมวดหมู่:

Cookbooks, Food & Wine

ปี:

2021

สำนักพิมพ์:

Verlag Eugen Ulmer

ภาษา:

german

ISBN 10:

3818615888

ISBN 13:

9783818615888